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仁愛鄉高山咖啡發酵風味後製處理介紹及咖啡杯測感官品評課程，專業及多元互動式教學讓咖啡農獲益良多
更新日期：2024 年 10 月 22 日
#精品咖啡，#仁愛飄香
本會舉辦 #仁愛鄉高山咖啡發酵風味後製處理介紹及咖啡杯測感官品評課程，由#戴錦稔 總幹事開訓致詞，課程有咖啡變溫發酵處理及品評，採果後製處理技巧提升咖啡的風味和獨特性。
感官品評課程則教導學員快速識別咖啡的酸度、甜度、口感與香氣差異，讓咖啡農及愛好者深入了解每一杯咖啡的細微差異，專業及多元互動式教學讓咖啡農獲益良多。
#仁愛鄉農會
#113年度幸福農村推動計畫
#農業部茶及飲料作物改良場
#森悅高峰咖啡莊園
#南開科技大學
